Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Sebagai Nutrisi Tambahan Makanan Sapi Di Desa Nambak Kecamatan Bungkal

Yuliantika, Heti and Effendi, Mukhlison (2021) Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Sebagai Nutrisi Tambahan Makanan Sapi Di Desa Nambak Kecamatan Bungkal. In: 1stAnnual Virtual Conference of Education and Science (AVES)Proceeding of Integrative Science Education Seminar, 2021, Ponorogo.

Preview

Text Pemanfaatan Limbah Ampas Tahu Sebagai Nutrisi Tambahan Makanan Sapi Di Desa Nambak Kecamatan Bungkal.pdf Download (246kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini telah dilaksanakan sebagai kegiatan pendampingan di Desa
Nambak Kecamatan Bungkal Kabupaten Ponorogo. Di Desa Nambak
terdapat pabrik tahu yang setiap hari menghasilkan limbah ampas tahu,
namun ampas tahu tersebut tidak dimanfaatkan terlebih bagi peternak sapi,
dengan alasan tidak memiliki kesadaran akan adanya ampas tahu yang dapat
dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan konsentrat. Peternak sapi masih
mengonsumsi konsentrat dari pabrik dengan harga yang cukup mahal,
sehingga peneliti berupaya memberikan pendampingan berupa pemanfaatan
ampas tahu sebagai pembuatan konsentrat agar dapat meminimalisir biaya
yang dikeluarkan oleh peternak sapi. Kegiatan pendampingan ini
menggunakan metode Asset Based Community Development (ABCD), yang
mana ABCD tersebut merupakan suatu pendekatan yang dapat digunakan
untuk mendorong atau memberdayakan masyarakat agar melaksanakan
suatu kegiatan dengan memanfaatkan asset yang ada. Kegiatan yang
dilakukan berjalan dengan lancar dibuktikan dengan adanya kemampuan
peternak sapi yang dengan mudah membuat konsentrat sesuai arahan dari
peneliti, dan tidak adanya reaksi negatif yang muncul akibat pemberian
konsentrat racikan kepada sapi. Konsentrat diberikan 2x sehari dengan
tujuan agar tidak over konsumsi, karena konsentrat hanya sebagai makanan
pelengkap yang mana makanan utama sapi tetap hijauan, maka dari itu
diberikan jadwal jenis makanan di setiap harinya.

Actions (login required)

View Item